精肉店ふじた
あなただけの極上の一切れを。
最高級の飛騨牛「雌牛」を職人が心を込めてご用意。

グランドオープン特別企画のご案内

2025.11.17

この度、「飛騨牛・黒毛和牛 精肉店ふじた」は、11月29日(土)にグランドオープンいたします。

グランドオープンを記念して「飛騨牛雌牛の大試食会」を開催いたします。

なお、11月21日(金)からはプレオープンし、飛騨牛雌牛の販売を開始いたします。

みなさまのご来店心よりお待ち申し上げます。


グランドオープン特別企画

飛騨牛雌牛の大試食会

11月29日(土)11:00~無くなり次第終了
飛騨牛A5等級(雌牛)サーロインステーキ 無料試食 限定100食

通常では決して試食できない、極上の一切れを無料でご提供いたします。

店主が焼き加減を調整し、最高の状態でお召し上がりいただく特別な体験会です。

※なくなり次第終了とさせていただきます。お早めのご来店をお勧めいたします。

 

雌牛(メス牛)の魅力

①柔らかな肉質 雌牛の肉は、そのきめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。運動量が少ないため、脂肪が筋 肉に均一に分布し、美しい霜降り模様になります 。

②とろけるような食感と豊かな風味 脂肪には不飽和脂肪酸が多く含まれており、融点が低いため、口に入れた瞬間にとろける ような食感と甘み、コクのある味わいが楽しめます。

③高品質の安定性 ホルモンバランスが安定しているため、常に高品質な肉を提供できます。また、長期飼育 されることで、風味と柔らかさが増します。


年末年始のギフトのご相談承ります

お世話になった方々への感謝の気持ちをお伝えするギフト選びのご相談に応じます。

店主が最適な部位と仕立てをご提案いたします。想いを形にする、特別な一品をお作りします。